【SY不专业黑暗料理】 - OO隔夜燕麦

终于提起我的小心肝决定更新到底，一次过写完这一篇！ 😅

已经搬离家里大概有4个月的时间了，
刚开始的前两个月半的早餐都跟男朋友在外面的餐馆解决
每天都在吃云吞面，果条汤，烤面包，生熟蛋，Roti Telur 无限Loop
吃到我都很想哭 T_T
所以即使看到网上人家每次做的5分钟的，
非常精美的早餐都只有默默看的份 ._.
因为家里没有厨房

两个月半月过去。。。

男朋友终于做好了一个轻便式的厨房
就是那种随时要搬家都可以拆掉搬走的 😜

所以这次终于可以分享我在网上看了很心动
也在网上已经疯传好几年的十分钟早餐 - - - 隔夜燕麦 Overnight Oats!! 

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什么是隔夜燕麦 Overnight Oats?

就是燕麦 + 牛奶 + 其他配料 然后混合参在一起，
放进冰橱一个晚上，第二天就可以直接食用的高颜值早餐！
不过高颜值这回事，就真的看制作的人了 哈哈哈哈哈哈哈
不需要开炉备锅，不会烹饪都没关系
只需要大概10-15分钟的时间，再手残都一定可以准备好这道早餐！
除非你比我手残那就不同说法了 😂😂😂

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制作隔夜燕麦是非常容易的 看我这个手残黑暗料理的都可以准备出来
就知道这道早餐真的不难   除非你比我更手残，那就帮不到你了

只需要记得三个步骤

• 基本层 Base : 燕麦片 Oat  ( Rolled / Quick Cook ) +  牛奶 Milk (Full Cream / Low Cream / Almond / Soy)  +  酸奶Yogurt  + 奇异籽 Chia Seed
• 甜味剂 Sweetener / Flavor : 蜂糖浆 Maple Syrup / 蜜糖 Honey / 果酱 Jam /  肉桂 Cinnamon / 香草 Vanilla / 等等...
• Others : 干果 Dried Fruit / 坚果 Nuts / 各种新鲜水果 Variety Fruit / 谷粮 Cereal / 籽 Seed (Sunflower / Pumpkin Seed / ... ) / Cornflakes / Granola /...

密封的容器可避免被冰箱影响口味

这里建议用来装隔夜燕麦的容器一定要是密封的，以避免被冰箱影响口味

可以选择玻璃罐，玻璃杯或碗，要是没有盖子的话一定要用保鲜纸包好

避免用塑膠容器因为避免水果酸性会令膠质释放有害物质

可能没有想象中的影响，但是如果你也没有很着急要吃，可以先买好玻璃罐再做哦 ❤

Daiso / DIY 就能买到便宜又漂亮的玻璃罐子

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Kiwi Fruit Overnight Oats

Kiwi Fruit Overnight Oat

材料与份量 :

• 燕麦片 Oat    适量
• 牛奶 Milk     适量
• Cereals          适量
• 奇异果          1粒

制作过程

1. 晚上先将燕麦铺在最底层，添加一层Mueslix在上面然后用牛奶浸泡盖过。混合后封闭放进冰箱 （这一个步骤可混合 燕麦，牛奶，酸奶与奇异籽一同混合, 不一定要Mueslix)
2. 第二天起床将奇异果切片/块状
3. 再添加一层Mueslix在上面
4. 最后放进块状/片状奇异果装饰就可以了

你没有看错，就是只有区区4个步骤 哈哈哈哈哈

是不是很简单呢？ 

第一步骤里 加过的mueslix吸收牛奶和燕麦一起膨胀

准备1粒奇异果

不专业去皮刀法

将奇异果切片 / 切块

第三步骤 再加一层Mueslix 增加饱足感 / 口感

最后 加上已切片的奇异果装饰 便可食用

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注意事项

1. 怕吃冷食的朋友，可以先拿出来回温才吃
2. 燕麦选择 : Rolled Oat / Quick Cook
3. 酸奶不是一定要加的，可以跟着自己的口味选择。 （我个人就试过加了酸奶却不喜欢那个味道 所以在这里我没有加）
4. 奇异籽是可帮助吸收水分的好帮手，所以要瘦身的朋友可以加一加
5. 水果都会建议不要一起放一起泡，避免水果变糊糊烂烂的，可以在早上再加上去 （也有人喜欢一起泡，说是泡了一天后整个燕麦更甜了)
6. 容器一定要选择封闭式的 上面已经解释过了
7. 燕麦与牛奶比例参考    1 : 1.5

前奏制作小小影片 画质不是非常好 谢谢将就 ❤

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个人想法

关于燕麦选择
我个人是没有很细心去了解其中原因 (三种燕麦种类：Rolled, Quick Cook 和Instant)
毕竟开始做这个之前我询问过意见，也看过很多博主推荐，较多选择前两个。
所以我一开始买材料的时候，就只注意这两个而已。
 所以如果你想知道为什么不选instant的话，可以自己找一找原因哦 :p


关于材料与份量
很多博主都会写出份量，那我这里是只是写【适量】。
为什么呢？
那是因为我个人认为大家买的容器容量不一样，
所以根据自己所买的做出份量调整比较好

至于我自己呢，每一次做的份量也不一样
譬如说，明天我想吃饱一点，又可能少一点
所以份量上我是用看的来做调整的

大家自行斟酌吧  哈哈哈哈哈哈
好任性 :p 


为什么你没有加酸奶和奇异籽，反而加了Mueslix
酸奶这个东西呢，真的很个人口味
个人不喜欢所以就没有加了

奇异籽 则是我！ 没！ 有！ 买！ 到！    哈哈哈哈哈

所以我加 Mueslix 来增加自己的份量
而 Mueslix 里面本身已经有一点糖分的味道，
所以进冰箱一个晚上后是会让燕麦带甜味的，
这样就免去放甜味剂的工作了

当中其实也有曾买过蜜糖当甜味剂，但大概是买到所谓用麦芽糖做的
味道超怪的  自此之后没有再放过蜜糖了
所以说Mueslix在我这里是非常大用处的！:p


第几个步骤加甜味剂 Sweetener
在第一个步骤放好了燕麦，牛奶，酸奶与奇异籽后，
就可以放甜味剂下去一起搅拌混合，然后封闭起来放进冰箱一个晚上就可以了

也可以在最后一个步骤放了新鲜水果 / 干果 / 还是其他口感物后
你还想放的话也是可以，就好像waffle 上面放蜜糖这样的效果咯


为什么只有Kiwi Fruit Overnight Oats 一款？ 别人都是好几款的说
第一，那是因为小女刚开是研究，也没有太多的零用钱一次过买上好几种水果一起来

第二，是家里只有小女我和王先生两个人
王先生是个挑食鬼，一次过左太多的话会没有人帮忙吃，最后只能放到霉去
所以暂时只有一款

第三，做过苹果隔夜燕麦，但基于见不得人所以当时没有拍照记录，只放了上ig
IG账号是 shadousy 
可以follow我IG哦   哈哈哈哈哈 会有王先生下厨的食物分享 :p
当然还有我的不定时黑暗料理

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给要做隔夜燕麦的你， 第一次的尝试者建议先做一个较小份的隔夜燕麦先试一试

确保自己能够接受才继续加份量，不然像小女一样第一次的时候吃真的想直接倒去沟渠

因为对重口味的我来说，是非常没有味道的一件事

当初我只买了燕麦，牛奶，酸奶，kiwi就做了

味道可想而知，多难吃    

王先生问我的时候，我还假假说不错吃哦     哈哈哈哈哈 内心爆哭崩溃100点 

所以一定一定要买好材料才开始做，千万不要心急
最起码要有Mueslix!

想知道更多的隔夜燕麦食谱可以自行上网查询
真的可以找到很多很多颜值高看起来也很好吃的

好啦。 非专业的料理分享分享到这里了
如果有什么问题的，欢迎大家留言询问
谢谢关注 下次见！

【Thailand泰国】 充满羊味儿的小型酒店 -- Kokotel Ao Nang, Krabi

Kokotel Ao Nang Krabi 入夜后的样子

这一趟4天3夜的甲米之旅是跟大学同学一起去的
机票早在去年的亚航推出的0机票优惠时所订下
不得不说，这优惠真的赞！
仅仅以RM140就买下了马来西亚机场飞往甲米机场的来回机票。
或许正在看的你还可以买到更便宜的机票，不过140来回真的很不错了 ☺️

至于酒店这方面呢， 我自己有点小要求，就是必须以干净，舒服，实惠为主
所以就物色了几间酒店，做好资料后再与朋友们商量挑选一间既能满足自己的要求也让大伙满意的酒店。
最终讨论下，我们选出了这间KOKOTEL AO NANG KRABI  作为我们这次甲米之旅的住宿
一方面是因为它2017年10月才开始营业，到我们入住的时候才大概半年时间。
相信在不错的保养下， 这个酒店应该还是会属于比较干净，舒服的。
所以算是符合了我的小要求啦！


KOKOTEL AO NANG KRABI
属于一间小型酒店和咖啡馆，里头只有40间房间，5种房型分别是:

• Koko Mate : room for 2, 2 single bed
• Koko Family:  room for 3, 3 single bed
• Koko Couple: room for 2, 1 double bed
• Koko Family: room for 3, 1 single & 1 double bed
• Koko Party: room for 4, 1 double bed & 1 bunk bed

抵达酒店的时候已经是接近下午4点了，所以直接在lobby Check In了.
由于这一趟行程有13个人，所以我订了4间koko mate  ,1间koko couple, 和 一间koko family。
Check In 前需要填写入住房客资料及复印房客们的护照
也就是说必须要填所有人的资料，安排谁和谁住哪间房，所以这个check in花了我大概15分钟

不管3 7 21， 先来一张再说！

满满【羊味】的柜台

Kokotel 的名字源自一日本字 - KOKORO，代表心脏的意思。
以这个字为启发性打造一个拥有道地泰式热情，暖心服务，同时也算是拥有日本品质的一间小酒店。

而它则位于甲米最热闹的主街道上，仅需要步行5分钟也就能到达奥南海滩也就是所谓的Ao Nang Beach.
走出酒店后，也能在左右两旁甚至对面街道轻易地找到各种便利商店，餐馆，快餐店甚至是外汇交易商。

位于Krabi最热闹的主街道上 （yellow highlight) 步行至海滩只需大约8分钟

酒店里头也有24/7营业的咖啡馆，游泳池，孩童游乐区。 所以如果当天没有什么节目，又只想待在酒店放松的话，咖啡馆和游泳池绝对是可以让你待上一整天的地方。毕竟整个环境就是很舒服，让人感到放松！

入夜后，来一杯享受人生

里边的一些设计。而这个楼梯可以通往二楼

Lobby 跟咖啡厅是连接的 (照片取自Kokotel Ao Nang @ Agoda)

咖啡厅入夜后的样子

吧台旁有两只非常iconic的绵阳🐑

再旁边就是客服柜台了。 这里的工作人员是24/7待命的

吧台 Bar Counter

Full View Of The Bar Counter (照片取自Kokotel Ao Nang @ Agoda)

二楼的孩童游乐区 (照片取自Kokotel Ao Nang @ Agoda)

在天台的游泳池  (照片取自Kokotel Ao Nang @ Agoda)

另外，这里的服务员们是24/7随时待命的。
只要你有需要，站到柜台附近他们就会立刻走上前询问你需要些什么。
真的是不管什么时间总有一个人能够为你服务。
这点我个人觉得真的超级棒derrr!

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那接下去的重头戏当然是酒店的房间啦！
分好房卡给其他人后，我跟房友已经迫不及待的搭电梯开房去了 😁

虽然只有五层楼高，但是电梯还是不能少的！
毕竟没有人会想要扛着行李爬上四楼五楼吧         感觉很悲剧呢     囧

Huji Cam 拍出来的效果果然有浪漫feel 

我入住的是Koko Mate - 典型的双人房间。

23m2 / 248ft2 的空间，加上两张单人床与基本的设备如小冰箱，洗漱用具，

出游在外女生最需要的吹风筒！更本就是可以空手入住了嘛！ 😄

而且整个空间即使把两人的旅行箱都彻底打开平放的话都不是问题！

完全不需要担心没有位置走路，躺一个人在地上也还可以呢

KOKOMATE

KOKOMATE

每天都会提供一支矿泉水

厕所洗漱用具一应齐全！

竟然连女生最注重的护法素也有诶！

酒店里面也提供Breakfast Buffet! 而我们的早餐当然包括在配套里面啦！

不过由于在这三天的早上都是赶着出海，所以早餐这一边是完全没有拍到照片的

不过大多数三星酒店的早餐都是大同小异，不外乎是太阳蛋，午餐肉，意大利面，烤面包，咖啡，橙汁etc的西式早餐

Breakfast Corner  (照片取自Kokotel Ao Nang @ Agoda)

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好了。 来说一说这四天三夜的住宿吧
对这家小酒店是挺满意的。
毕竟只要房间跟厕所干净，我都很可以 （要求好低有没有   哈哈哈哈)
只是觉得出门去玩，加上几乎是一整天会出海的，除了睡觉以外都不会在房间的说
所以觉得，只要干净就很okay了

酒店的服务也很贴心，凡是要出海的住客只需要在柜台登记，
就可以额外拿到一条毛巾，回来归还于柜台就可以了
这里就不需要担心自己拿了房间的毛巾，没有额外的毛巾用了
而且如果你有想要去的餐馆，可以让他们打电话帮忙预定
Eg. The Hill Top

这次的旅程没有时间到酒店的泳池去泡一泡
因为都是在跑出海的行程，而酒店有规定使用的时间，
所以没有额外的时间使用。
但是如果你没有赶行程的话，估计在天台泳池泡一圈是一件挺写意的事情


KOKOTEL AO NANG, KRABI
地址 : 459/2 4203, Tambon Ao Nang, Amphoe Mueang Krabi, Chang Wat Krabi 81000
电话 : +66-75-695-462
官方网站 : http://www.kokotel.com/

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这次就写到这里吧。 太久没有写了，可能文笔不是很好
希望有缘看到的你，多多包涵。 嘿嘿

下次见！